Главная страница / Полезное питание / Польза базилика

Польза базилика


Польза базиликаБазилик – это пряное растение, которое используют на своих кухнях миллионы хозяек. Известна эта трава с глубокой древности. Например, горские народы, некоторые народности Европы и Азии используют базилик при приготовлении национальных блюд уже более тысячи лет. Современные шеф-повара считают базилик королем пряных трав. Но польза базилика распространяется не только на сферу кулинарии, но и на сферу косметологии. Несомненная польза базилика как основы для всяческих тоников, освежающих и дезинфицирующих лосьонов уже давно доказана и не подлежит сомнению.

Диетологи и кулинары всего мира призывают использовать базилик как в свежем, так и в сушеном виде. Дело в том, что эта пряная трава, которая легко выращивается не только на приусадебных участках, но и на подоконнике в небольшом горшке, содержит большое количество витаминов (С, В1, В2), рутина, полезного для сосудов, эфирных масел и веществ-сапонинов. Базилик занимает почетное четвертое место среди пряностей по содержанию аскорбиновой кислоты после петрушки, черного перца и красного горького перца. Народные приметы говорят о том, что натуральное эфирное масло базилика эффективно избавляет от зубной боли. Рецепт его использования прост: необходимо размешать каплю масла в стакане кипяченой теплой воды и полоскать этим раствором рот 4-6 раз в сутки. Польза базилика заключается в том, что содержащиеся в нем рутин и витамин РР (никотиновая кислота) способствуют укреплению слабых сосудистых стенок. Особенно полезно это для людей, страдающих носовыми кровотечениями и склонностью к появлению гематом.

Помимо этого, в базилике много каротина, вещества, из которого в организме синтезируется витамин А, который необходим для здоровья волос, кожи, ногтей и нормализации работы глаз. Содержащаяся в этой пряной траве камфора обладает тонизирующим действием, которое положительно сказывается на центральной нервной системе. Полезен базилик в холодное время года, так как большое количество сапонинов и эфирного масла облегчают дыхание, утишает кашель. Король пряных трав известен также как прекрасное общеукрепляющее средство, напрямую влияющее на состояние кровообращения, пищеварения и иммунитет. Полезен базилик людям, которые страдают от отсутствия аппетита, так как он обладает возбуждающим аппетит действием, и людям с ослабленным иммунитетом. Последнее возможно при регулярном употреблении этой травы в пищу.

Польза базилика заключается также в том, что его аромат способен поднимать настроение, снимать стресс, томление и состояние тревожности. Эфирные масла базилика применяют при головной боли. Как правило, для данных целей используют базиликовое эфирное масло при приеме ванн или же при проведении такой домашней косметической и релаксационной процедуры, как паровая ванна. Помимо того, эфирное масло базилика можно добавлять в аромалампу при бессоннице или для облегчения мигреневых болей. Для этого немного масла в смеси с водой наливают в аромалампу или блюдце, и под ним зажигают маленькую свечку. Постепенно блюдце нагреется, и эфирное масло будет испаряться. Такой же рецепт можно предложить, когда в летний период в комнате активизируются комары и мухи. Эфирное масло базилика и сама трава являются прекрасными репеллентами.

Наружно базилик можно использовать как средство, успокаивающее раздраженную кожу. Достаточно сделать двадцатиминутный теплый компресс из листьев базилика, а затем смазать кожу питательным кремом. Помимо этого, в состав многих антивозрастных кремов входит экстракт базилика, который богат антиоксидантами. Потому компрессы из этой травы можно делать еще и с целью омоложения кожи. Покупные или сделанные самостоятельно лосьоны на основе базилика обладают прекрасным тонизирующим и освежающим кожу действием. Можно отвар базилика залить в формочки для льда и поставить в холодильник. По утрам можно брать кубик и протирать им лицо и зону декольте для пробуждения кожи.

Но и это еще не все. Экстракт этой пряности или же отвар с базиликом можно использовать в качестве средства для ухода за волосами. В основном, отваром базилика промывают волосы после того, как помыли голову с шампунем. Эта процедура помогает укреплять корни волос, замедляет их выпадение, придает волосам шелковистость и блеск. Так что польза базилика столь велика, что просто необходимо включить эту траву в свой рацион. Особенно любит базилик итальянская кухня.

При использовании материалов с сайта, ссылка на «Medbun.ru» обязательна. Информация, опубликованная
на сайте, предназначена для ознакомления. Copyright ©2008-2018 | Карта сайта
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru