Относительно недавно на рынках стран СНГ появился чай улун. Вскоре многие диетологи начали рекомендовать его, как средство для похудения. Попробуем разобраться в полезных свойствах чая улун. «Бирюзовый» чай является уникальным и на Востоке его давно используют как панацею от многих недугов. Чай улун считается чаем средней степени ферментации. Его свежие листья сначала выдерживают на солнце 8-10 часов. За это время чайный лист высушивается по краям, а сердцевина остается практически нетронутой. Эта особенность и определяет некоторые удивительные свойства чая улун. Например, и во время седьмой заварки хорошо сохраняется их вкус и аромат. Кстати, чай улун очень выгоден для тех, кто его выращивает. Потому что собирать чай можно четыре раза в год, и каждый раз этот сбор будет особенным.
Если говорить в общем, то чай улун очень благотворно влияет на весь организм. Доказано, что всего лишь одна чашка избавляет от головной боли, рези в желудке, последствий солнечного удара, взбадривает и успокаивает. Хорошо выпивать не больше пяти чашек в день, тогда снизится шанс получить атеросклероз, поскольку чай улун несколько утончит жировые отложения на стенках сосудов. Что касается других «худеющих» свойств, то бирюзовый чай прекрасно расщепляет и выводит из организма жиры.
Кроме того, чай содержит много марганца, также имеет в своем составе витамины D, E, K, B1, B3, B12, железо, фосфор, селен. Все эти полезные вещества регулируют правильный обмен веществ в организме, укрепляет стенки сосудов. Как и любой другой чай, чай улун нужно уметь правильно заваривать. На Востоке всю чайную церемонию по завариванию более ста видов чая улун называют гун-фу-ча. Несмотря на название, заваривать этот сорт чая довольно просто.
Для начала засыпьте сухую заварку в прогретый чайник и заварите небольшим количеством кипятка. Первую воду обязательно слейте, но не выливайте. С ее помощью необходимо согреть чахай - разливочный чайник. А вот уже после следующей заливки чай можно пить. Не забудьте о двух маленьких пиалах – одной - цилиндрической и другой – сплюснутой. Если вы все сделаете за правилами чайной церемонии гун-фу-ча, то получите еще и сеанс аромотерапии, который поможет облегчить насморк. Кстати, чай улун считается более эффективным для похудения, чем зеленый чай. Кроме того, его могут смело использовать те, кому противопоказан кофеин, поскольку в нем содержится вдвое меньше этого вещества. Еще один факт, что улун поможет похудеть состоит в том, именно он увеличивает скорость метаболизма на 10 процентов
Чай улун помогает сжигать на 157% больше калорий, чем тот же зеленый чай. Если вы будете пить всего две чашки в день, то ускоренный обмен веществ будет блокировать всасывание жиров. Правильное употребление чая улун поможет вам легко справиться с лишними килограммами. Но не чаем единственным. Для эффекта ограничьте употребление пищи, особенно жирной и следите за состоянием своего физического здоровья!
